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国内冷库建造过火 发展问题频繁不断

时间:2014-01-08编辑:浏览:

      库华制冷】 冷库的建设与发展近年来可谓是方兴未艾。然而冷库高速发展,同时也带来了诸多发展问题。库华制冷针对这特归纳了一些常见的问题,如空间利用率低、冷库的周年利用率低、冷库设计不规范诸如此类的一些问题;希望业内人士可以对这些问题加以重视。

  首先,空间利用率低。在我国,传统的冷库设计一般高5m左右,但在实际操作应用中,尤其是无隔架层的冷库利用率低于50%,如物品堆码的高度一旦达到3.2m时,外包装为纸箱的食品,因重压变形、吸潮等原因极易出现包装破裂、倒塌等现象,导致食品品质降低,造成较大的经济损失。

  其次,我国冷库的周年利用率低。以兰州市为例:大多数冷库每年5~10月份期间贮藏荷兰豆、西兰花、花椰菜、大白菜、甘蓝、百合等新鲜蔬菜,然后以冷藏车、简易汽运等方式运至广州、上海、杭州等南方城市进行销售经营,冷库闲置期长达6个月。兰州肉联厂低温冷库贮藏肉制品、速冻食品、雪糕、冷饮等,利用率相对较高。而其他冷库中仅有少量冷库在10月至翌年4月份贮藏水果,其余时间基本关闭闲置,周年利用率仅能达到50%。

  最后,部分冷库设计不规范,存在安全隐患。国内很多冷库属于无证设计、安装,缺乏统一标准,缺乏特种设备安全技术档案现象较为普遍。部分容积500m3以上以氨为制冷剂的土建食品冷库,其库址选择、地基处理、制冷设备安装等严重不符合《冷库设计规范》(GB50072-2001)的要求,存在诸多安全隐患。之前发生事故的上海一家公司就存在不符合《冷库设计规范》的问题。

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